Na noite da última quinta-feira (18), a Polícia Civil de São Paulo fechou uma fábrica clandestina na Zona Sul da cidade, especializada na adulteração de cervejas. A operação resultou na prisão de 31 pessoas envolvidas no esquema.
Segundo relatos de vizinhos, a fábrica operava 24 horas por dia, com um grande fluxo de caminhões para transporte das bebidas. Os policiais que participaram da operação descreveram um cenário de grande escala de produção, com oito mesas de trabalho dedicadas exclusivamente ao processo de falsificação.
O método de adulteração incluía a substituição de rótulos e tampas de marcas populares como Original, Brahma Chopp, Brahma Duplo Malte, Skol e Antarctica. Estes eram substituídos em cervejas de menor custo, como a Guitt’s Pilsen, alterando a qualidade do produto.
Durante a operação, foram apreendidos 683 engradados de cervejas já falsificadas, além de milhares de rótulos e tampas utilizados no processo de falsificação. Os agentes destacaram que o local operava em condições insalubres e sem higiene, o que tornava o produto nocivo à saúde.
Os detidos são acusados de associação criminosa e falsificação de gênero alimentício. Uma audiência de custódia está marcada para as 14h desta sexta-feira (19), na Justiça de São Paulo, onde serão avaliadas as medidas legais a serem tomadas.
