São Paulo, reconhecido por seu dinamismo econômico, agora se destaca como principal polo de produção de banana no país, sendo responsável por quase um terço da produção brasileira. O estado espera produzir mais de um milhão de toneladas da fruta na atual safra, segundo previsões. Tal volume reforça a posição do Brasil como um dos líderes globais neste segmento, ficando atrás somente de gigantes como Índia, China e Indonésia.
O Vale do Ribeira emerge como o principal polo produtor dentro do estado. Dentre as variedades cultivadas, destaca-se a prata, nanica, maçã, ouro e terra. Em relação à produtividade, o Vale do Ribeira impressiona: enquanto a média nacional é de 14 toneladas por hectare, a região produz 22 toneladas no mesmo espaço.
A busca por maior produtividade não para por aí. Pesquisas estão sendo realizadas com o objetivo de elevar ainda mais esse número. A Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios está no centro desse movimento inovador. Edson Nomura, pesquisador da agência em Pariquera-Açu, detalha: “Na parte da nutrição, estamos pesquisando o uso de composto orgânico avaliando seus efeitos nos atributos químicos, físicos e biológicos dos solos. Estamos avaliando atividades enzimáticas e identificando os microrganismos responsáveis por isso”.
Em maio, o estado de São Paulo lançou o Programa Estadual de Fitossanidade da Cultura da Banana. O programa visa não apenas a produtividade, mas também a qualidade, por meio da defesa sanitária da cultura. Entre as principais ações, destacam-se o cadastro de todas as unidades comerciais de banana do estado, medidas para reduzir a disseminação de pragas e protocolos que garantem a rastreabilidade e a qualidade do produto.
