Em um grande impulso ao turismo e à cultura gastronômica da cidade, Araçatuba será palco do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo neste sábado (23). O evento gratuito, que tem início às 11h, acontecerá no Senac Araçatuba e conta com o apoio da Prefeitura local e da Secretaria Municipal de Turismo. Este festival marca o encerramento da quarta Semana Sabor de São Paulo, que teve início no último dia 17 de setembro.
Participação e Apoio
Além do suporte institucional, o evento também conta com o apoio de diversas organizações, incluindo Sebrae, Faesp, Senar, Aprecesp e Amitesp, bem como das Secretarias de Agricultura e Abastecimento e da Cultura, Economia e Indústria Criativas. Produtores de diversas regiões do estado estarão presentes para apresentar uma gama variada de produtos para degustação e venda ao público.
Entretenimento Musical
Para complementar a experiência gastronômica, o evento terá uma programação musical diversificada. O Trio Jurubeba dará início às apresentações às 12h, tocando forró pé-de-serra. Em seguida, das 15h às 16h30, o pagodeiro Roger Laionel Canedo assumirá o palco para entreter o público.
Variedade Gastronômica
A diversidade de produtos oferecidos no festival é notável. Produtores como o Sítio Alvorada da Mata trarão geleias de flores, enquanto a Vinícola Ferracini oferecerá uma seleção de vinhos. Diversos restaurantes também confirmaram presença, entre eles o Pesqueiro Sanmurai, que servirá moquecas de surubim e banana da terra, e o Eredità Restaurante, conhecido por seu torresmo de rolo e buffalo wings defumadas.
Produtores
- Sítio Alvorada da Mata, de Murutinga do Sul: geleias de flores
- Vinícola Ferracini, de Penápolis: vinhos
- Café Colonial Vó Chica, de Monções: doces de leite, de mamão e de abóbora, queijos do tipo fresco, temperado, trufado (doce de leite e goiabada), tapioca doce e salgada
- Sítio Bom Paraíso, de Andradina: farinha de banana verde, chips de banana, doce de banana
- Rancho das Videiras, de Araçatuba: sorvete, geleia e suco de uva
- Doces da Vovó Nice, de Araçatuba: doces diversos
- Orgânicos na Pedra, de Coroados: frutas, legumes e verduras
- Lá na Roça Produtos Artesanais, de Araçatuba: salames, copa, presunto cru, pitina
- Cervejaria 12 por 8, de Araçatuba: chope
- Maria & João Doces, de Bilac: frutas cristalizadas
Restaurantes
- Restaurante Mamma Luiza, de Bilac: sorvete
- Mané Simpatia Tradicional, de Birigui: caldo de jegue
- Pesqueiro Sanmurai, de Murutinga do Sul: moqueca de surubim com arroz de castanhas do Brasil e paçoca de coco; e a opção vegana moqueca de banana da terra, arroz de castanha e paçoca de coco
- Ribeirinhos Renascer, de Andradina: sashimi e bolinho de peixe com queijo
- Eredità Restaurante, de Araçatuba: torresmo de rolo e buffalo wings defumadas.
O evento promete ser uma verdadeira festa dos sabores, representando uma excelente oportunidade para os residentes e visitantes degustarem o que há de melhor na gastronomia paulista.