Março começa com boas notícias para as famílias brasileiras que consomem carne. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), os preços dos produtos nos mercados tiveram uma queda de 1,22% em fevereiro, sendo a maior baixa desde novembro de 2021.
Entre os tipos de cortes, a picanha ganha destaque na cesta de compras. Segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), o item registrou uma queda de 2,63% no segundo mês do ano. Os dados da diminuição no valor do produto foram publicados pelo IBGE nesta sexta-feira (10/3).
A suspensão temporária da exportação de lotes de carne para a China, em decorrência de casos do mal da vaca louca, fez com que produtores concentrassem suas vendas no mercado nacional. Isso aumentou a quantidade de produtos circulando no varejo, e a tendência é que haja uma diminuição nos preços dos cortes.
Por outro lado, é importante destacar que o IPCA de fevereiro acumulou uma alta de 0,84%, o que é maior do que a inflação registrada em janeiro (0,53%). O maior impacto no IPCA foi dos itens de educação, que contribuíram com 0,35 ponto percentual, devido aos reajustes das mensalidades escolares e de materiais, que tiveram uma alta de 6,28% no mês.
Outros grupos que tiveram impacto forte no IPCA de fevereiro foram os de saúde e cuidados pessoais e de habitação, com altas de 1,26% e 0,82%, respectivamente. Já transportes (0,37%) e alimentação e bebidas (0,16%) tiveram variações inferiores às do mês anterior.
Se as famílias pretendem organizar um churrasco com a queda nos preços da carne, é preciso escolher com cuidado a bebida que vai acompanhar a confraternização. Conforme o IPCA de fevereiro, a cerveja subiu 0,34% em relação ao mês anterior, sendo a segunda alta consecutiva, já que os preços da bebida no varejo registraram um aumento de 1,48% em janeiro.
