Segundo dados da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) o mercado vegano cresce, aproximadamente, 40% ao ano e vem transformando a vida de diversas pessoas.
Os veganos têm um modo de viver que elimina o consumo de produtos de origem animal ou testados em animais. São alimentos, roupas, cosméticos, calçados e acessórios com estas características.
Antenado a esse crescimento que já chegou ao interior paulista, será realizado o “Araçatuba VEGAN 2017 – Saúde: Um estilo de vida!”, que tem como objetivo esclarecer dúvidas e diversificar o mercado. Será no próximo sábado, dia 5 de agosto, no Vivere Eventi, das 9h às 23h, em Araçatuba. A entrada é gratuita.
Haverá palestras, workshops, oficinas de alimentação, sorteio de prêmios, feirinha de adoção de animais, Yoga, Tai Chi Chuan, feirinha orgânica, praça de alimentação e exposição de produtos.
A programação completa está na página oficial do evento no Facebook: Araçatuba Vegan 2017
https://www.facebook.com/aracatubavegan/
O veganismo no Brasil
Estima-se que quase 5 milhões de pessoas já praticam o veganismo no Brasil, motivadas por ideologias ou questões relacionadas ao meio ambientes. De Janeiro de 2012 a Julho de 2016, o volume de buscas pelo termo ‘vegano’ na internet cresceu 1000% (mil por cento) no País.
No Brasil, existem cerca de 240 restaurantes vegetarianos e veganos, além de um grande crescimento de opções de pratos e lanches veganos em restaurantes e lanchonetes não-vegetarianas.
A SBV até criou um selo para certificar os produtos veganos vendidos no País. Há, pelo menos, 239 produtos certificados de 24 empresas diferentes à venda por aqui.
O cardápio vegano, diferentemente do que se imagina, é bastante vasto e muito agradável ao paladar. Arroz, feijão, legumes em geral, castanhas, frutas e hortaliças são facilmente agregados a pratos muito elaborados que enchem os olhos, além de proporcionar a saciedade e boa nutrição. A culinária oriental, mediterrânea, italiana e até a brasileira é facilmente adaptável a esses tipos de pratos.
SERVIÇO: “Araçatuba VEGAN 2017 – Saúde: Um estilo de vida!”. DATA: 5 de agosto de 2017, das 9h às 23h. LOCAL: Vivere Eventi – rua Tiradentes, 300, Centro – Araçatuba/SP.
Entrada gratuita.
